Skærebræt i plast

Hvidt plastskærebræt med æbler og en sort køkkenkniv løftes af en person på et stålbord

Et plastskærebræt i PE HD 500 er en slidstærk og hygiejnisk løsning til både rå og tilberedte fødevarer i private hjem og professionelle køkkener. Takket være den ikke-porøse og non-stick overflade absorberer materialet ikke fugt eller fedt, hvilket minimerer risikoen for bakteriedannelse betydeligt.

Skærebrættet er yderst skånsomt mod dine knive og tåler gentagen rengøring i opvaskemaskinen uden at miste formen.

Med mulighed for præcis tilskæring på specialmål og farvekodning til HACCP-systemer får du en funktionel og skræddersyet løsning, der gør den daglige madlavning både sikker og bekvem.

Hygiejnisk overflade: Ikke-porøst materiale der minimerer bakterievækst og er let at rengøre
Fødevaregodkendt materiale: Fremstillet i PE HD 500, som opfylder kravene i EU 10/2011 og FDA
Slidstærk kvalitet: Ekstremt holdbart plast, der tåler opvaskemaskine og daglig professionel brug
Skånsom mod knive: Blødere overflade end stål eller glas, hvilket bevarer knivens skarphed
Skræddersyede mål: Mulighed for levering i specialmål og forskellige tykkelser tilpasset dit behov
HACCP-farvekodning: Mulighed for farveopdeling (rød, blå, grøn osv.) for at undgå krydskontaminering

Materiale	PE HD 500 (HDPE)
Størrelser	Lille (25x35 cm), Medium (35x50 cm), Stor (50x70 cm) eller specialmål
Tykkelser	5 mm til over 30 mm
Opvaskemaskine	Tåler op til 80 °C

Fødevaregodkendelse	EU 10/2011 og FDA godkendt
Materialetype	PE HD 500 (High-Density Polyethylen) og PE HD 1000 (UHMW)
Fugtbestandighed	Modstandsdygtig over for vand, fugt og fedt (absorberer ikke væske)
Kemikaliebestandighed	Modstandsdygtig over for almindelige rengøringsmidler og desinfektion
Hygiejnestandard	Ikke-porøs overflade der minimerer bakterievækst

Plastskærebrætter i PE HD 500 er lette at bearbejde og tilpasse, så de passer nøjagtigt til dine behov. Materialet kan nemt skæres, fræses og bores med almindeligt værktøj til træ- og plastforarbejdning.

Vi tilbyder professionel tilskæring efter dine præcise mål, herunder specialmål til slagterborde og storkøkkener.

Tilskæring: Kan skæres til på specialmål og i specifikke geometriske former
Overfladebearbejdning: Mulighed for fræsning af saftriller langs kanten for at opsamle væske
Formgivning: Nem udførelse af håndtag, huller til ophæng eller skridsikre kanter

Korrekt rengøring og vedligeholdelse af dit plastskærebræt sikrer en lang levetid og optimal hygiejne i køkkenet. Du kan finde egnede plejemidler og andet praktisk tilbehør på vores webshop.

Daglig rengøring: Vaskes efter hver brug med varmt vand og opvaskesæbe. Lad ikke brættet stå med vådt fødevarespild i længere tid.
Opvaskemaskine: Tåler opvaskemaskine ved op til 80 °C (PE HD 500). Undgå dog at placere brættet for tæt på maskinens varmelegemer.
Desinficering: Kan efter vask sprayes med en blanding af eddike og vand (1:1) eller et fødevaregodkendt desinfektionsmiddel. Lad det virke i 5 minutter, og skyl derefter grundigt efter med vand.
Udskiftning: Bør udskiftes, når overfladen får dybe ridser, da disse kan huse bakterier. I private hjem holder et bræt typisk 1–3 år, mens det i professionelle køkkener bør udskiftes efter 6–18 måneder.

Er plastskærebrætter bedre end træskærebrætter?

Plastskærebrætter er mere hygiejniske og nemmere at rengøre, da det ikke-porøse materiale ikke absorberer væske og bakterier, og de tåler opvaskemaskine.

Kan plastskærebrætter bruges til alle fødevarer?

Ja, de fødevaregodkendte skærebrætter er godkendt til både rå og tilberedte fødevarer. Det anbefales dog at bruge farvekodede brætter til forskellige råvarer for at undgå krydskontaminering.

Hvor lang levetid har et skærebræt i plast?

I et privat hjem holder et plastskærebræt typisk i 1–3 år ved daglig brug, mens det i professionelle køkkener typisk bør udskiftes efter 6–18 måneder, eller når det får dybe ridser.

Tåler plastskærebrætter opvaskemaskine?

Ja, skærebrætter i PE HD 500 tåler maskinopvask ved temperaturer helt op til 80 °C.

Kan jeg få skærebrættet leveret i specialmål?

Ja, hos Plastbutikken kan du bestille dit plastskærebræt tilskåret efter dine præcise mål, så det passer perfekt til dit køkken eller arbejdsbord.

Cookie information

Skærebræt i plast